双色小茄子
2017-05-25
1.五花肉洗净切成薄片
2.铁板预热（平底锅，电饼铛均可），刷适量食用油，油热放入五花肉用铲子轻轻按压使其均匀受热，煎制一面金黄
3.如图翻至另一面，根据个人口味选择烤的时间，我个人比较喜欢烤的时间长一些比较酥脆，很好吃。刷烧烤酱，撒适量孜然，食盐，辣椒面
4.盘中铺洗净的香菜
5.把烤好的五花肉放在香菜上，美味的铁板五花肉，没有了肥油的五花肉特别美味。
1、注意不要让油溅伤。
铁板五花肉（煎烤五花肉）
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铁板五花肉