宝妈私房菜
2017-06-28
1.南瓜切片上锅蒸熟
2.用勺子捣成南瓜泥，红枣切碎
3.面粉，酵母，白糖，鸡蛋，盐，奶粉搅拌均匀，分次加入晾凉的南瓜泥
4.连摔带揉至扩展阶段
5.加入10克黄油揉出手套膜
6.加入红枣碎滚圆后盖盖发酵
7.发酵完成后取出排气
8.分成大小相同的三份，揉圆按扁擀成牛舌状再卷起来
9.放入吐司盒再次发酵
10.发酵到八分满时放入烤箱
11.烤箱预热180度40分钟，十分钟后加锡纸防止表面烤糊
12.烤完后脱模取出放凉装入保鲜袋
南瓜泥不要一次放完，面粉吸水性不一样，放多了就难办了，先放一部分再慢慢添加
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