1.肉切粒,放生抽、生粉、盐腌十分钟。
2.四季豆斜切丝。
3.起锅放植物油,将肉炒白盛碗里。
4.放油、蒜,放四季豆炒熟,再放适量盐调味。
5.倒入炒好的肉,放适量生抽,搅拌盛碗。
肉腌过后更软嫰。
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