1.把胡萝卜与南瓜刨成丝
2.起油锅,倒入南瓜与胡萝卜丝
3.用大火炒三分钟
4.加入适量的盐与清水再烧一分钟即可起锅了
注:搭配点胡萝卜丝是为了更美观些,也可以不加但是吃适量的南瓜有利于糖尿病,而过多地食用反而会使糖尿病人的血糖升高。要适可而止。
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