老地方来了
2017-09-30
1.白菜照样子切开均匀的撒上咸盐，腌制半天
2.腌制好的白菜，用清水洗一遍挤干备用，（尝一下如果很咸的话可以多洗几次）
3.辣椒面倒入盆里，用等量的开水泡制。
4.依次加入白糖，盐，味精，姜末，蒜末，苹果碎，梨碎，韭菜段
5.调成酱料涂抹到白菜的没一层里
6.全部涂抹完放到保鲜盒里，将多余的酱料倒在上面，盖上盖子一天就能吃了，冷藏更好吃！
个人觉得白菜一定要腌制的轻一点，那样口感才更脆一些，还有如果喜欢颜色好一点的可以加一些色素辣椒面。
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