后厨的点点
2018-02-13
1.1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
2.2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
3.3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉
4.4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
5.5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
6.6、再翻身烤10分钟即可出炉
7.7、将烤肉切片
8.8、摆盘，中间放些生菜
9.9、腌制的汤汁加点糖熬制一下
10.10、浇在上面即可
无
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奥尔良烤肉