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自制肉松面包卷

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自制肉松面包卷
就爱鱼 2018-02-08

自制肉松面包卷

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制肉松面包卷做法图解1)

1.按照先液体,然后盐和糖各放在面包桶的对角里,接着面粉。最后放酵母。启动面包机。

步骤二

2.一个和面程序后加入软化的黄油,继续揉到黄油和面团全部融合。不需要出膜,揉光滑就可以了哦。

步骤三
自制肉松面包卷做法图解3)

3.直接在面包机里一发一小时左右发酵到原来的2倍左右。

步骤四
自制肉松面包卷做法图解4)

4.发酵好的面团拿出排气,然后松弛十分钟

步骤五
自制肉松面包卷做法图解5)

5.然后把面条擀成适合烤盘大小的面片。平铺在烤盘上

步骤六
自制肉松面包卷做法图解6)

6.用刀裁掉边上多余的面。可以进行二发了。在烤箱里放碗热水,然后把面团放进去发酵50分钟左右。

步骤七
自制肉松面包卷做法图解7)

7.发酵好了。

步骤八
自制肉松面包卷做法图解8)

8.然后表面刷一层全蛋液。

步骤九
自制肉松面包卷做法图解9)

9.在上面洒一层芝麻。放入上下火150的烤箱。烤14分钟。具体时间按自家烤箱来算哦

步骤十
自制肉松面包卷做法图解10)

10.烤好的面包片然后倒扣在干净的锡纸或油纸上倒扣,放到温热。

步骤十一
自制肉松面包卷做法图解11)

11.然后涂上一层沙拉酱,在洒上一层肉松

步骤十二
自制肉松面包卷做法图解12)

12.卷上,静置半小时左右定型。

步骤十三
自制肉松面包卷做法图解13)

13.切开,然后两头都涂上沙拉酱,沾上肉松就可以了

步骤十四
自制肉松面包卷做法图解14)

14.很诱人啊,很好吃。

烤面包的时候要烤的正面嫩些。要不卷的时候容易开裂。尽快吃完哦,沙拉酱容易坏哦

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