1.里脊肉放鸡精,料酒,十三香,盐,蜂蜜腌半个小时
2.然后放淀粉抓匀
3.抓匀后
4.锅里放宽油下肉炸制
5.炸好装盘
6.辅料切好
7.碗汁调好放淀粉,白糖,盐,老抽,醋
8.锅里留底油放辅料炒香
9.下锅包肉翻炒
10.倒入碗汁快速翻炒至均匀挂上碗汁
11.最后出锅装盘享用
无
1452
收藏
来自傻帽爱下厨
来自补脑核桃
来自干了这一碗
904
原名“锅爆肉”是一道东北菜 。选择上好的里脊肉,我们平时在饭...
首页
菜谱
食材
我的