蕾拉雪萝卜
2017-05-30
1.除黄油，葡萄干外的主料加入面包机，揉面程序1休息时加入黄油
2.揉至完全阶段加入葡萄干
3.取出面团后分割为8小份，饧10分钟
4.饧好的面团擀长方形
5.对折
6.搓成圆柱形，一头尖，一头按扁。
7.围成圈，扁头包住尖头。
8.全部做好后，饧20分钟
9.1升的氺加入白糖都开，把饧好的贝果加入氺中，30秒后翻面，同样需要30秒。
10.烤箱预热后，200度烤20分钟，直至上色。
11.成品
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