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黄金糕

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黄金糕
黑椒粘糖 2017-12-07

黄金糕

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
黄金糕做法图解1)

1.玉米面,面粉按2:1比例混合,加入水和酵母粉揉搓成团,发酵2个小时以上备用

步骤二
黄金糕做法图解2)

2.地瓜蒸熟备用

步骤三
黄金糕做法图解3)

3.蒸熟的地瓜剥去外皮,用勺子捣碎

步骤四
黄金糕做法图解4)

4.捣碎后的地瓜放凉后加入发酵好的面团中,混合

步骤五
黄金糕做法图解5)

5.充分揉搓均匀,放置醒一会儿

步骤六
黄金糕做法图解6)

6.水开后,将面团按需要直接放入或者分成一个个小剂子放上去用手拍扁即可

步骤七
黄金糕做法图解7)

7.蒸25分钟之后即可。

可根据个人喜好添加地瓜的量。无需加糖哦。

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