青椒丽
2017-05-31
1.猪皮去毛洗净
2.锅中倒入水，放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂，然后再用冷水冲洗，再放锅中煮5分钟，继续上个程序共3次，这样的猪皮不仅没有肉燥味，而且没有一点油脂。
3.准备所有的材料
4.将洋葱、胡萝丁、姜切丁，盐、猪皮、黄酒、糖一起放入东菱水果豆浆机桶内。
5.加水至刻度线1200毫升处，盖上盖子。
6.启动东菱水果豆浆机米糊功能。
7.几十分钟便可见所有材料成液状，自动进动煮沸程序。
8.煮好的肉皮液滤沫，这样能让肉皮冻更细腻。
9.倒入盒子里冷却便可装盆。
10.食用时可以撒上花生沫、香菜、葱、及调味酱。
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