糖醋还是酸辣？
2018-03-13
1.主料：香蕉 辅料：植物油、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠
2.鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加少许白糖拌均匀
3.香蕉去皮切段
4.把香蕉放进蛋液裹均匀
5.在放进面粉里裹均匀
6.再放进面包糠里裹均匀
7.轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右，这样炸的时候面包糠不容易脱落
8.热锅凉油，油热7成下香蕉，炸3分钟左右定型
9.转小火炸熟透，再次中火炸到金黄色
10.捞起沥油即可
香蕉有甜味，加白糖看自己口味最后一次要沾上蛋液才能沾面包糠
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