酒中君子
2017-05-31
1.大葱切片(加入大葱一来可次去除羊骚味，二来大葱所含的果胶，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。)
2.山药刮去表皮洗净切片，对山药过敏的带手套操作，
3.羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除粘液，
4.焯水后切块
5.全部材料加水于砂锅中，中小火煲1.5小时
6.山药要汤水关火前半小时加入，出锅前加盐调味
7.暖暖的羊肚山药汤
8.趁热饮，整个人都都充满力量
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