冬瓜茄子小土豆
2018-03-14
1.土豆洗净
2.切成细丝。
3.放在水里浸泡。
4.沥干水备用。
5.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6.放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
7.放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。
8.锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
9.上色后，再煎另一面。
10.锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
11.盛入盘中，即可享用。
煎
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