鸡咯咯的小厨房
2017-10-22
1.黄油软化，加入白砂糖，用手动打蛋器打发至蓬松状态。
2.加入一个鸡蛋，再次打开打蛋器打发蓬松。
3.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，放入蔓越莓干拌匀。。
4.将面团放在薄膜上，放于模具中，整好型，放入冰箱冷冻半个小时定型
5.半个小时后取出面团，切块放至烤盘上，180度烤20分钟，即可取出冷却
技巧:黄油要室温软化，才可打发蓬松。
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