厨房绝活
2017-10-21
1.先把肉在锅里去血水，煮至6.7成熟，然后用酱油，食盐，料酒，生姜腌制一下，差不多15分钟左右
2.把腌制好的排骨倒进油锅里炸，炸至金黄色就可以
3.调汁时候放进番茄酱，白醋，清水，酱油熬制，知道粘稠，就可以把排骨倒进去
调汁的时候酱油不要太多，颜色不好看
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