就爱鱼
2018-02-22
1.将黄油、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶混一起搅拌后过滤两遍成为细腻的面糊，放入冰箱冷藏一小时
2.不粘锅烧热，倒入一勺面糊，摊平 约10秒钟，烙成蛋薄皮，依次做完所有的面糊
3.芒果去皮去核切成丁
4.淡奶油加糖打至表面有纹路
5.取一张饼皮，先抹一层奶油，撒上芒果，如此反复，直到饼皮用完，
6.最后盖上一张饼皮，移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型后再切
1、做千层皮时摊薄些，用手撕下，有点烫哦。2、奶油不能打发的太稀，要成型。
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