1.丝瓜削皮洗干净切大片。
2.鸡蛋磕在碗里,加上一滴醋打散。
3.葱姜蒜,干辣椒切好。
4.锅里放油烧热下鸡蛋液炒熟
5.鸡蛋放在一边撒姜和葱,干辣椒炒香
6.下丝瓜加盐翻炒。快熟的时候放大蒜片就好了。
鸡蛋液里地上一滴醋做出来很蓬松好吃。
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