鸡蛋小碎片
2017-09-29
1.准备食材
2.锅下油下姜爆香
3.鸡肉倒进去
4.翻炒出油
5.下水盖过鸡肉
6.25分钟以后，鸡肉煮的差不多了，水也少了。
7.下客家黄酒
8.烧开再煮五分钟
9.可以出锅了
10.香甜、可口、美味。
能喝酒的，下酒以后煮开就可以关火了。不能喝酒的，下酒以后再煮十来二十分钟，这样就基本上没有酒的味道了。
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