波波小米粥
2017-11-28
1.排骨用清水浸泡半小时去掉血水中间多次换水。
2.准备配料
3.排骨和生姜冷水下锅
4.煮开2分钟
5.捞出用清水洗干净血沫待用
6.锅热放少许油，下入配料炒出香味。
7.下入排骨煎炒至微黄
8.放入料酒
9.翻炒均匀
10.淋入红烧酱油和生抽、砂糖
11.翻炒均匀，放入开水煮开。
12.移入电压力锅水量以排骨平行即可。
13.盖上盖按快煮功能15分钟即可
14.倒入锅中调入盐、鸡精
15.大火收汁即可出锅。
16.成品
17.成品
排骨用清水浸泡半小时去掉血水中间多次换水。没有红烧酱油可以用老抽代替。
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