90后煮夫
2018-02-04
1.山药去皮，洗净，切成厚薄均匀的片。
2.猪肉肥瘦分开切小块，净锅，加少油，烧热，下肥肉煎炒，煎出一部分油，待肥肉浓缩变色，盛出备用。
3.原锅，留底油，下瘦肉煎炒，加葱白翻炒均匀。
4.加入山药片翻炒，加盐，加少量清水，翻炒均匀。
5.收干汤汁，加点葱花，翻匀出锅，把煎过的肥肉粒倒在山药上即可。
1、山药先不打湿，去皮后再洗。2、怕痒的话，可以戴上手套处理山药。3、用肥肉煎出的猪油来炒香气扑鼻。4、如果动作慢的话，去皮切片后的山药应浸泡在水里以防止氧化变黑。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的…
稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养…
小炒山药