荷包蛋2
2017-06-02
1.所有材料备好。
2.低筋面粉，椰蓉和无铝泡打粉混合均匀。
3.油放入糖。
4.搅打均匀，尽量让糖乳化。
5.倒入牛奶打匀。
6.放入筛好的粉类。拌匀。
7.拌好的面糊加入鸡蛋，鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。
8.完全混合好。
9.模具内涂点橄榄油。
10.倒入面糊，面糊不要超过模具内的横线。
11.烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。
12.烤箱提前预热，模具放入烤箱中层，上下火，180度，25分钟。
13.烤好的蛋糕脱模晾凉。
14.放入压碎的饼干末。
15.用糖珠，小花装饰。
1、鸡蛋要打散分2~3次添加，每一次都要搅打均匀后添加下一次。2、烤箱时间根据自家烤箱性能设定。3、我这些材料的量做了四个杯子。
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