1.鸡腿先用淘米水浸泡,再用清水浸泡,洗净血水后,再用小刀在肉厚的地方划几个口子便于入味。
2.备好调料。
3.将调料倒入碗中,加入180毫升的清水搅成稀糊。
4.将鸡腿依次浸入调料液中使其沾满调料。
5.将鸡腿全部浸完后,再将剩余的调料液尽量倒入鸡腿上腌制时间长一些(我腌制的时间只有2小时左右,味道没有完全进去)。
6.将鸡腿平铺在垫好锡箔纸的烤盘里,有几块土豆片顺手垫在了鸡腿下面(不垫也可以)。
7.将鸡腿全部包好。
8.放入烤箱中层,220℃先烤半个小时。
9.时间到,用取盘夹和隔热手套取出烤盘,迅速给鸡腿翻个面。
10.再次送入烤箱烤二十分钟。
11.时间到,再次翻面后继续烤制一刻钟。
12.可以享用啦!
13.孩子下手很快哦!
烤
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