宝贝厨房
2017-06-02
1.老鸭砍成块
2.砍好的鸭肉加入姜片，冷水下锅煮沸。
3.鸭肉焯水捞出。
4.甜玉米切小段
5.准备好红枣、枸杞和桂圆
6.焯水的鸭肉冷水下锅，加入姜片、红枣、枸杞和桂圆大火煮滚。
7.用汤勺勺去泡沫，转小火煮30分钟后加入甜玉米
8.再小火煮30分钟，盛出食用就可以了
1.煲汤的鸭子建议选择老鸭，时间的长短个人控制，这个时间鸭肉刚好，喜欢软烂一点的可以煮久一些。2.煲汤建议大火煮滚后转小火慢煮，这样煮出来的汤清甜不油腻。
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