1.粉丝在锅中煮软,捞出来泡在凉开水中。
2.胡罗卜切丝。
3.胡罗卜在开水中焯熟,泡在凉开水中。
4.菠菜清洗干净,在开水中焯一下,捞出来泡在凉开水中。
5.分别把粉丝,胡罗卜和菠菜捞出来控干水份,装入大碗中。
6.把盐,生抽,香油,醋,辣椒油放进碗内,把菜拌匀,花生米压碎撒在莱上即可。
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