美厨时光
2017-06-03
1.把材料放进面包机，后油法揉出膜。因为我家的捣蛋宝，我一般揉出粗膜就拿出来发酵了。土豆放电压锅隔水蒸熟（吃脆蛋卷的话，这步可以省略）。
2.滚圆一发。
3.体积变大2到2.5倍左右，戳洞不回缩，一发完成。
4.取出排气，分成5个面团滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟。
5.把土豆趁热加入奶酪片。要吃脆蛋卷，直接看第7步。
6.拌匀，裱花袋备用。
7.把松好的面团擀成牛舌状，放入蛋卷跟土豆泥，卷好。
8.码好放烤盘上，烤盘放油纸，油纸抹些油。
9.二发。
10.发至体积变大，刷水或蛋液，放葱。
11.烤箱180度预热，上火150度，下火120度，放四层烤箱的倒数第二层，20分钟后，您的好友“蛋卷包”就上线了！
12.有丝！
13.好次！
1、我用沃尔玛自主品牌高粉，牛奶用量酌情增减。食用油换成黄油用量为20克。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
香葱蛋卷面包