1.金针菇浸泡五分钟,撕条清洗干净捏干水分备用,把蒜头,指天椒剁碎,全部配料放碗拌匀。
2.烤盘放锡纸,将金针菇放入烤盘,将配料淋上金针菇
3.烤箱上下火200度预热5分钟,放入烤盘烤10分钟
4.装盘,完成
清洗金针菇后要把水尽量捏干,因为烧出来水会多出来。豆瓣酱里有辣的,不太吃辣的,可以不放指天椒。没有烤箱的用微波炉也可以做,高火十分钟。
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