会跳舞的味蕾
2017-06-04
1.把菜花洗净，掰成小块；香肠切片；姜切丝；干辣椒切段备用。
2.炒锅置上火，放油烧热，下姜、花椒、辣椒爆香。
3.随后放入菜花翻炒至断生。
4.倒入香肠翻炒。
5.把辣酱倒入，放入适量热水、盐烧至入味，出锅即成。
6.简简单单，口感类似于干锅菜花，但是油要少点多，更健康。
郫县辣酱本身的咸度就够了，也可以不再放盐了。
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香肠烧菜花