丹丹的下厨记录
2017-10-07
1.将面粉，酵母，水，油和成光滑的面团，放入温暖处发酵，夏天室温即可，冬天可用放在热水盆里
2.发酵到倍大，捅个小洞不回缩即可
3.发面的同时准备馅料，将所有的材料切成碎
4.奶酪切碎
5.将发好的面团取出，排气，整形成饼底
6.刷入一层番茄酱
7.加入蔬菜，入烤箱170度烤15分钟
8.取出撒入奶酪碎，再烤5分钟即可
想要面软些可在和面的时候多加些水
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