1.北极虾一份,取出室温自然解冻。
2.取一小碗,倒入适量蚝油汁,白胡椒粉,适量白凉开水稀释。
3.热锅凉油,入姜丝煸炒后,入北极虾。
4.中火炒至虾壳酥脆。
5.放入备好的酱汁,焖煮3分钟后。
6.撒入九层塔,出锅即可。
1、蚝油汁有咸味,可根据个人口味,适当添加盐。
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