相望厨海
2017-06-06
1.苦瓜洗净去籽，切成圈，烧开水放人苦瓜绰下，数秒捞起过冷水
2.猪肉切块后剁碎，加入葱花，盐，糖，白酒，淀粉，放置十五分
3.将肉馅放入苦瓜圈内，烧热锅放油下苦瓜，煎到微黄，翻到另一面煎至微黄。
4.淀粉，和水盐酱油捞匀，起锅前放入，炒匀即可
1、猪肉选带点肥的，最好是前甲肉，吃起来口感较滑。
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