美味厨艺
2017-06-06
1.准备鸡蛋1个，橙子1个
2.先把橙子切成三分之一与三分之二
3.然后用勺子把橙子肉挖出来，下面拿个容器接着汁，千万不要浪费哦
4.上下挖好备用
5.其他橙肉大家可以榨汁 （而我切了要泡茶） 将多余橙汁倒入小碗备用
6.在挑些小果肉出来
7.与橙汁放在一起备用
8.鸡蛋打入碗中
9.鸡蛋打散加入1.5-2倍的水，原橙汁量较少，我加了些水进去
10.加入水后再略微打一下
11.将蛋液倒入橙皮内
12.刚刚好，没有溢出来
13.放入小碗准备上锅蒸因为我家没蒸锅，我只能小锅隔水煮，怕沸腾的水晃动碗使蛋液溢出，于是我用吸管固定了橙皮
14.好了，盖上盖子上锅蒸5分钟
15.蒸了五分钟后关火，不要开盖，继续闷。 第一次蒸鸡蛋羹怕不熟，半截时把橘皮盖给掀了
16.完成了，家里有刚添加辅食的宝妈们可以做给宝宝吃
适合6个月-1岁的宝宝，以及家里不爱吃鸡蛋的宝宝
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