帅帅的小厨
2017-09-30
1.黄瓜洗净后，两端切去头尾，把黄瓜对半切开，用刀背拍扁黄瓜后切块。
2.把切块的黄瓜加适量的盐腌制10分钟。
3.将黄瓜汁掠去后，加入香醋、糖、盐、酱油、芝麻油后用筷子或调羹把黄瓜和调料拌均。
4.爽脆可口的凉拌黄瓜做好了。
1.黄瓜用刀背拍扁后切块会脆爽可口。2.黄瓜用盐腌制后需过滤掉水分，会入味点的。
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凉拌黄瓜