菜满楼
2018-03-29
1.各种萝卜分别切成1cm见方、大小一致的丁
2.用盐7克拌匀腌1小时杀出水分
3.倒掉杀出的水，加入白糖
4.倒入白醋拌匀
5.泡椒切碎加入萝卜丁中，倒入适量泡椒的汁
6.腌制4小时以上（腌制一晚更进味）
7.腌出来的汤汁多漂亮
1：白萝卜一定要选水果白萝卜，这样的萝卜口感脆辣味轻。2：糖和醋的量可以根据自己的喜好来调节。3：盐的量不要太少，不会咸的，它会随杀出的水跑掉的。
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