90后煮夫
2018-01-06
1.虾皮放入温水中浸泡一下。
2.冬瓜去皮切片。
3.热锅下油放入少许葱姜炝锅。
4.放入冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜开始出水。
6.放入虾皮。
7.加入剩下的葱姜，清水，盐，翻炒均匀烧5分钟关火即可。
8.盛盘。一道美味的冬瓜炒虾皮就做好了
虾皮本身带咸味，炒制时盐要少放。
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冬瓜炒虾皮