不吃不爽
2018-03-25
1.粉类、鸡蛋、糖、盐、奶粉等混合均匀。
2.揉匀成光滑的面团，
3.加入黄油，继续揉至扩展阶段
4.能拉出大片薄膜即可
5.面团温暖处发酵至两倍大
6.将发酵好的面团取出排气，将面团分割成80克每个的面团
7.滚圆松弛10分钟，然后擀长
8.顺长边从上到下卷起
9.搓成长条状，对折，头尾粘合
10.放入烤盘
11.二次发酵至两倍大
12.中间放上火腿肠
13.刷上蛋液
14.上面挤上番茄酱
面包生胚要继续发酵一段时间至两倍大，才能入烤箱烘烤
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