1.提前半小时将蛋挞皮解冻,软化后将其稍加整理。蛋黄和蛋清分离备用。
2.牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中,小火加热至白糖融化
3.晾凉后加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉继续搅拌。然后过筛,蛋挞液就完成了
4.烤箱预热到200度,将蛋挞放入烤箱中下层,烤25分钟,完成!
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