蕾拉雪萝卜
2017-06-10
1.准备好食材
2.胡萝卜剥皮
3.胡萝卜、马碲、香菇洗净切丁。葱切粒，玉米洗净
4.猪肉洗净剁碎
5.猪肉剁碎后用：生抽、白糖、盐、花生油、料酒调味，再放进胡萝卜、香菇、玉米、马碲、葱、鸡蛋
6.然后顺时针搅拌2分钟，腌制2小时
7.腌制好的肉馅放在饺子皮上
8.捏好的饺子
9.包好的饺子放在蒸锅上，蒸15分钟
10.胡萝卜丁煲熟，捞起沥干水份
11.鸡蛋打出放进少许盐调味
12.鸡蛋液搅拌均匀后加进胡萝卜丁
13.蒸后的饺子后，稍煎一下，煎至微金黄色
14.把鸡蛋液倒进锅里，小火煎至熟即可
1、饺子不蒸，直接煲熟再煎也行，切记一定要小火慢煎。
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