1.茭白斜切成大片。
2.葱白切成小段,生姜切成薄片。
3.广式香肠用温水洗净后切成厚一些的斜片。
4.炒锅里倒入油,放入广式香肠片小火煸炒出油,脂肪部分透明后盛出。
5.用锅里煸炒出的油生姜片,葱白爆香。
6.倒入茭白片,小火煸炒至茭白片边缘微黄,调入精盐炒匀入味。
7.倒入广式香肠片,小火翻炒均匀让各种食材味道融合。
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