家居小菜
2017-07-22
1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成白色的面团。
2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入发酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面团。
3.静置发酵至两倍大。
4.将面团分别揉至光滑。
5.将其分成大小一致的面团。
6.先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形。
7.用另一个颜色的面团将其包住。
8.捏紧，包裹住。
9.整形。
10.用剪刀剪个十字口。
11.做好后，放在温暖的地方二发。 蒸锅防水，蒸蓖刷油，将其放入锅内，出气，蒸30分钟。 关火，焖5分钟在开盖即可。
1、面团的软硬要一致，不然发酵的状态不一样，会导致外形失败。2、颜色的内外，有自己喜好即可。
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