亿个吃货
2018-01-21
1.豆腐切块
2.蒜切碎
3.热油煎豆腐
4.调汤汁：老抽半勺、海鲜酱油1勺、白糖2小勺、盐1小勺。
5.在豆腐中加入汤汁，大火烧开。
6.加入水淀粉，改小火，
7.加入蒜碎。
8.出锅装盘，洒上香菜。
蒜碎最后洒上，每一口豆腐都带着蒜香。注意调汁白糖和盐的比例为2:1。没有海鲜酱油，可改用生抽加鸡粉。
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