1.食材洗净,鸡蛋打散备用
2.热油倒入鸡蛋液,炒香鸡蛋
3.加入葱花爆香
4.倒入西兰花,平菇翻炒
5.加入适量盐,酱油翻炒,如果喜欢吃菜汤汁,可以倒入少量水
6.盖盖子2分钟,收汁入味,盛盘前加入适量鸡精即可
炒时放点水更入味
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