魅惑的食觉
2018-09-08
1.洗好的紫甘蓝切碎备用。
2.切好的紫甘蓝放入大碗里，洒入几滴白醋拌匀，这样紫甘蓝的颜色会更艳丽。
3.碗中磕入一个鸡蛋，放入两汤匙的水搅匀。
4.切入一些香葱拌匀。
5.放入一小匙盐和五香粉拌匀。
6.放入适量的面粉。
7.拌匀成略流动的糊状。
8.煎锅倒少许油烧热，舀入面糊摊成饼状煎熟。
9.一面煎熟后翻过来煎另一面，两面煎熟后即可食用。
放入白醋是为了使紫甘蓝的颜色会更艳丽，白醋也可以不放。
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紫甘蓝煎饼