1.牛腩切块 先用高压锅选择牛羊肉功能来压软 大概40分钟 最后留点锅里的汤后面炒需要
2.准备食材 蒜苔切断 甜椒 葱姜 为什么要用甜椒呢?纯粹是为了颜色搭配??
3.蒜苔煮一下捞出
4.热锅 加入葱姜爆香 再加入甜椒
5.加入牛腩 再放点糖 (个人喜好)
6.加入蒜苔 翻炒 加入适量熬过牛腩的汤
7.放盐 鸡精 加入淀粉 翻炒均匀出锅
无
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