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营养醋炒西葫芦片

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营养醋炒西葫芦片
食货天堂店 2017-06-12

营养醋炒西葫芦片

忙了一天回到家里,是不是很想瘫软在沙发上什么都不想做呢?是不是一想到做饭就感到头疼呢?这个时候,你就需要一道既开胃又简单方便的小菜来垫垫肚子了。醋炒西葫芦片,可以满足以上的所有要求。西葫芦含有丰富的维生素和葡萄糖,加上醋,真是好吃又营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
营养醋炒西葫芦片做法图解1)

1.选取新鲜西葫芦,去皮、切片

步骤二
营养醋炒西葫芦片做法图解2)

2.将西葫芦片中加入适量盐,浸泡十分钟

步骤三

3.起油锅,油至七成热,加3至4粒花椒,继续加热,加入适量生抽、活水米醋

步骤四
营养醋炒西葫芦片做法图解4)

4.将西葫芦入锅,爆炒至变软,转入中火,起锅时再次加入适量活水米醋,香油即可

步骤五
营养醋炒西葫芦片做法图解5)

5.一道味道酸爽鲜美的醋炒西葫芦片就做好了

是一道开胃菜,可依据个人口味加入米醋

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