美丽嘉的厨房 2017-10-12

主料

• 螃蟹g

辅料

• 生姜g
• 香葱g
• 酒g
• 辣椒g
• 蒜泥g
• 醋g
• 油g
• 酱油g

步骤一

1.把螃蟹用牙刷脚缝都刷洗干净，我是拆了线洗再绑起来蒸的。发现这样真的洗出了好脏的水。

步骤二

2.生姜切片香葱捆结摆盘垫底

步骤三

3.再把洗好螃蟹绑好脚放生姜上，倒酒和醋

步骤四

4.放火上隔水蒸，这时候同时可以把辣椒 蒜 葱 生姜 切成泥，再倒酱油，最后用热锅炝油浇在调料上做蘸酱。

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