半老厨师
2017-10-18
1.梨洗净去皮，把擦板放在盆中，将梨擦成梨蓉和梨汁。
2.老姜去皮切碎，干红枣洗净去核切碎。
3.把梨蓉和梨汁、红枣、冰糖、茯苓粉，放入砂锅，大火烧开后改小火煲40分钟。
4.用漏网将锅中的梨蓉、红枣、姜过滤掉，只剩梨汁，继续用小火煮60分钟（也可以根据自己喜欢的粘稠度调整时间）
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