80后煮夫
2017-08-02
1.首先将土豆切丝，泡入清水中、葱白切段。
2.准备小半锅油，烧至七成热，倒入土豆丝，炸至颜色金黄，捞出。
3.锅留底油，下入干辣椒、花椒粒，煸香，再入葱段，煸炒数秒，接着将土豆丝倒入锅中，加少许白糖、半勺盐，均匀翻炒调味，撒上白芝麻、胡椒粉提鲜味，即可享用。
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