1.鱼,切好,放盐,蚝油,料酒腌10分钟
2.面粉放1个鸡蛋,加水,拌开
3.然放鱼在面粉糊里
4.再放入锅内
5.炸好的鱼块
6.上蒸锅蒸
7.中间盖一个盆
8.盖上锅盖
9.出锅可以吃了
炸完后一定要上锅蒸一下,这样吃后就不会太大的热气
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