傻帽爱下厨 2017-09-28

主料

• 螃蟹500

辅料

• 生姜适量
• 陈醋适量

步骤一

1.螃蟹清洗干净

步骤二

2.用汤匙从螃蟹的后部插入，掰开螃蟹

步骤三

3.将杀好的螃蟹码下碗中

步骤四

4.锅中烧水，待水沸腾时放入螃蟹

步骤五

5.盖上锅盖，大火煮至沸腾后继续蒸15分钟左右

步骤六

6.蒸至螃蟹变成红色即可出锅

步骤七

7.在蒸制螃蟹时，将生姜切成细丝

步骤八

8.加入适量的陈醋制成蘸料

步骤九

9.将蒸好的螃蟹和蘸料一起上桌，美味的清蒸螃蟹吃起。

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